VEGAN IZAKAYA
虹屋
nijiya
植物由来の、天然国産素材のみで作る虹屋のお出汁。
栄養豊富な4種の食材から取る出汁は、ミネラルやビタミンがたっぶりです。
https://www.instagram.com/nijiya.kyoto/
Important Notice for Reservations
Thank you all so much for supporting Nijiya
Today, we would like to inform you about our reservation policy.
From March 21, 2024, reservations will be temporarily closed and we will take the order of those who come to our restaurant.
Nijiya is a small restaurant with only seven seats at the counter.
We are currently receiving a very positive response and many customers, but we are unable to accommodate all of them, which is a heartbreaking situation for all of our staff.
However, we are looking for ways to improve the situation, but have not found a way out at this time
Also, we receive many inquiries every day, but please understand that we will not be able to respond to DMs or messages from our website in the future.
We will continue to accept the reservations that we have received at this time.
Thank you for your understanding
ご予約に関する重要なお知らせ
いつも虹屋をご愛顧いただきありがとうございます
本日はご予約に関してのお知らせです。
2024年3月21日より、ご予約は一旦締め切りとさせていただき、ご来店いただいた方から順番にご案内させて頂くことになりました。
虹屋はカウンター7席のみの小さなお店です。
現在非常にご好評いただき、たくさんのお客様にご来店頂いていますが、全ての人に対応しきれない状況にあり、スタッフ一同心痛い思いをしております。
しかしながら改善策を模索しておりますが、現在打開策が見つかっておりません
また、毎日たくさんのお問合せを頂いていますが、DMやホームページからのメッセージは今後ご対応出来かねますのでご了承くださいませ
現時点でお伺いしているご予約に関してはそのまま受付けさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします
京都市中京区南車屋町287 木屋町会館1階
営業時間 17:30~20:30
不定休
※ランチ営業は不定期のため、インスタグラムをご覧ください。
Nijiya produced by VEGAN FARM
虹屋は「子どもたちの未来を創る」を理念に運営しており、地球環境と動物を守る活動を行っております。
日本料理には、古来から精進料理という植物性の出汁を基本としたお料理があります。日本料理の出汁は、香りを大切にし、他の食材の邪魔をしないようにする為、時間を掛けてじっくり戻し煮立たせない調理法で、香り高く奥深い味わいを実現します。玄米と一緒に出汁茶漬けにすることにより、胃腸や身体にもとても良い効果が得られます。
虹屋は、日本古来からの健康な食事を「和ヴィーガン」として見直してもらい、お客様の健康と地球環境に貢献します。
虹屋
店主 : ヴィーガン・ファーム代表 木村 匡宏
https://www.instagram.com/nijiya.kyoto/
〒604-8022
京都市中京区南車屋町287 木屋町会館1階
075-741-7411